Spirit Hufeisen Snack

Name: Spirit Hufeisen Snack
Cuisine: German
Ingredients: Möhren; Käse; Salat; Gurke; Zitrone; runden Keks-Ausstecher; Avocado; Zahnstocher; Salz; Toastbrot

Was ist besonders wichtig in der Schule? Natürlich die richtige Stärkung, damit das Gehirn auch mitmacht! Wir haben einen Pausen-Snack, der auch noch toll aussieht: unser Hufeisen Sandwich - nicht nur für Pferdefans!

Los geht's:

Schritt 1

Schneide die Gurke in dünne Scheiben.
Schritt 2

Schneide die Möhren in kleine Stücke, sodass sie einem Keil oder Nagel gleichen. Du brauchst 6 Stücke pro Sandwich.
Schritt 3

Zerkleinere die Avocado so lange bis eine feine Creme entsteht. Füge Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzu - würze nach Belieben.
Schritt 4

Bestreiche das Toast mit der Avocadocreme.
Schritt 5

Lege eine Käsescheibe auf die Creme und füge ca. 6 Gurkenscheiben hinzu.
Schritt 6

Schließe es mit einem knackigen Salatblatt ab.
Schritt 7

Bestreiche auch die obere Toastscheibe von einer Seite mit der Avocadocreme und lege sie auf die andere Toastscheibe.
Schritt 8

Das Spirit Hufeisen dient als Richtlinie für die finale Form des Hufeisen-Sandwiches.
Schritt 9

Pikse 6 Zahnstocher in das Sandwich, damit es zusammen hält. Die Zahnstocher bereiten zusätzlich die Nagellöcher vor.
Schritt 10

Stanze die Mitte des Sandwiches aus (hier hilft ein Keks-Ausstecher) und schneide den mittleren Teil raus.
Schritt 11

Das Sandwich ähnelt nun schon mehr einem Hufeisen. Runde die Ecken ein wenig ab, um einer schönere Form zu bekommen.
Schritt 12

Steche die Möhrenkeile anstelle der Zahnstocher nun ins Sandwich. Sie sind die “Hufeisen Nägel”.
Schritt 13

Seid ihr eher Süß-Liebhaber: Der Snack kann auch wunderbar als Dessert vorbereitet werden! Streiche eine Frischkäseschicht auf das Toast. Belege es mit Erdbeerscheiben und füge Honig hinzu.
Schritt 14

Nutze dunkle Schokoladenstücke als “Hufeisen Nagel”.