Woozle Cupcakes

Holt euch Woozle als Gast zum Kindergeburtstag - in Form von leckeren Cupcakes! Mit blauem Vanillefrosting und Zuckerperlen werden aus Muffins ganz leicht kleine Woozles, die kleine und große Woozle Fans und Naschkatzen begeistern. Wir wünschen euch einen guten Appetit!

Schau dir hier die Zubereitung der Woozle Cupcakes im Video an

Das brauchst du:

Rezept

Zutaten für den Muffin-Teig

160g weiche Butter
140g Zucker
1 Prise Salz
2 Eier (Größe M)
150g Mehl
2 TL Backpulver
3 EL Milch
2 TL Vanille-Extrakt
Blaue Zuckerperlen
1 TL Mehl
Blaue Muffinförmchen

Zutaten für das Vanille-Frosting:

1 Pck. Vanillepudding
400 ml Milch
50g Zucker
250g weiche Butter
Blaue Lebensmittelpaste
Spritzbeutel mit Sterntülle

Für die Dekoration:

Zuckeraugen
Rote Gummischnüre
Rote Erdnuss-Schokolinsen
Rote Zuckerschrift

Das brauchst du:

Rezept

Los geht's!

Schritt 1

Zuerst backen wir die Muffins. Schlage dafür die Butter mit dem Zucker einige Minuten schaumig und rühre dann die Eier unter.
Schritt 2

Vermische das Mehl mit dem Backpulver und rühre es mit dem Vanille-Extrakt und der Milch unter die Masse.
Schritt 3

Die blauen Zuckerperlen mit einem Teelöffel Mehl mischen, damit die Farbe nicht zu schnell in den Teig verläuft. Die Perlen vorsichtig mit einem Schneebesen unter den Teig rühren.
Schritt 4

Die blauen Muffinförmchen in ein Muffinblech legen und diese zu 2/3 mit dem Teig befüllen. Die Muffins müssen im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad mit Ober- und Unterhitze (160 Grad Umluft) für 25 Minuten backen. Anschließend müssen die Muffins abkühlen.
Schritt 5

Nun starten wir mit dem Vanille Frosting. Dafür kochen wir zuerst einen Pudding. Dazu werden 400 ml Milch in einen Topf gegeben. Achtung: Das sind 100 ml weniger Milch als in der Pudding-Anleitung steht. Unser Pudding muss nämlich fester werden. Das Puddingpulver mit 6 EL von der Milch und 50 g Zucker in einer kleinen Schüssel verrühren.
Schritt 6

Die Milch kurz aufkochen. Den Topf kurz vom Herd nehmen und die Pudding-Masse kräftig in die Milch rühren. Danach den Pudding nochmal kurz aufkochen lassen.
Schritt 7

Der Pudding kann jetzt in einen Suppenteller gefüllt werden. Damit beim Abkühlen keine Puddinghaut entsteht, sollte eine Frischhaltefolie auf den Pudding gelegt werden. Damit dieser später die gleiche Temperatur hat wie die Butter, sollte der Pudding bei Zimmertemperatur abkühlen und nicht in den Kühlschrank gestellt werden.
Schritt 8

Die zimmerwarme Butter einige Minuten aufschlagen, bis sie weiß und cremig ist. Dann löffelweise den zimmerwarmen Vanille-Pudding dazugeben und weiterschlagen.
Schritt 9

Das Frosting mit blauer Lebensmittelpaste einfärben bis der gewünschte Blauton entstanden ist.
Schritt 10

Das Frosting in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen. Den Muffin tupfenweise mit dem Frosting bedecken. TIPP: Mit dem Rand anfangen und dann im Kreis von außen nach innen Tupfen aufspritzen.
Schritt 11

Von der roten Gummischnur 6 Stücke abbrechen und zusammen an den Rand drücken. Das sind Woozles Haare. Zwei Zuckeraugen auflegen und mit roter Zuckerschrift Woozles Augenbrauen aufmalen.
Schritt 12

Am Ende wird eine rote Erdnuss-Schokolinse zu Woozles Nase. Auf diese Weise werden alle Muffins dekoriert und verwandeln sich dadurch in einen kleinen Woozle.