PAW Patrol Lebkuchen

Was wäre die Weihnachtszeit ohne Lebkuchen? Und die gibt es bei uns jetzt sogar im PAW Patrol Look. Damit macht ihr euren Kids eine doppelte Freude. Die Lebkuchen sind vielseitig einsetzbar: Als Geschenk verziert mit den niedlichen PAW Patrol-Anhängern, als Weihnachtsbaumschmuck oder auch einfach zum Naschen zwischendurch. Sie versüßen euch eure Adventszeit garantiert!

Das brauchst du:

Anleitung Vorlagen

Zutaten für die Lebkuchen:

Vorlage Lebkuchen (unter "Vorlagen" zum Download)
Schere
250 g Honig
100 g brauner Zucker
75 g Butter
500 g Weizenmehl
2 TL Lebkuchengewürz
4 TL Backkakao
1 Ei
1 EL Pottasche
2 EL Wasser
Nudelholz
Backpapier
Messer
Strohalm

Material für Deko und Verpackung:

Vorlagen Geschenkanhänger (unter "Vorlagen" zum Download)
Schere
Handrührgerät
1 Eiweiß
250 g Puderzucker
Spritztüte
Bäckergarn
Cellophanbeutel

Das brauchst du:

Anleitung

Vorlagen

Los geht's!

Schritt 1

Schneide die Vorlage für die Lebkuchen aus.
Schritt 2

Gib 250 g Honig und 100 g braunen Zucker in einen Topf und erhitze das Ganze auf dem Herd, bis sich der Zucker gelöst hat.
Schritt 3

Anschließend 75 g Butter zufügen, schmelzen lassen und die Masse in eine Rührschüssel umfüllen. Etwas abkühlen lassen.
Schritt 4

500 g Mehl, 1 Ei, 2 TL Lebkuchengewürz und 4 TL Backkakao zugeben und mit dem Handrührgerät verrühren.
Schritt 5

2 EL Pottasche in 2 EL Wasser auflösen, zum Teig hinzufügen und gut durchrühren.
Schritt 6

Den Teig für 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
Schritt 7

Anschließend den Teig auf einer gut bemehlten Fläche ausrollen.
Schritt 8

Vorlage auflegen und mit einem Messer am Rand entlang scheiden. Die Lebkuchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Schritt 9

Wenn du die Lebkuchen als Anhänger oder Tannenbaum-Schmuck nutzen willst, kannst du vor dem Backen noch ein Loch mit Hilfe eines Strohhalms in den Teig stanzen.
Schritt 10

Die Lebkuchen bei 180 Grad ca. 10 Minuten backen und abkühlen lassen.
Schritt 11

Schneide die Geschenkanhänger aus der Vorlage aus.
Schritt 12

Verrühre 1 Eiweiß und 250 g Puderzucker mit dem Handrührgerät zu einem zähflüssigen Zuckerguss ...
Schritt 13

... und fülle ihn in einen Spritzbeutel.
Schritt 14

Umrande die Lebkuchen mit Zuckerguss und male die Pfoten ebenfalls mit Zuckerguss auf. Lass den Zuckerguss am besten über Nacht gut trocknen.
Schritt 15

Wenn du die Lebkuchen aufhängen möchtest, ziehst du ein Stück Bäckergarn durch das Loch und verknotest die Schnurenden.
Schritt 16

Zum Verschenken kannst du die Lebkuchen in Cellophanbeutel verpacken...
Schritt 17

... und einen der niedlichen Geschenkanhänger an den Beutel binden.