Peppa Pig Erdbeer Cupcakes

Der Frühling ist da und bringt die Erdbeerzeit. Was passt da besser als Peppa Pig Erdbeer Cupcakes. Sie versüßen dir und deinen kleinen Peppa Wutz-Fans die ersten warmen Tage und sollten auf keiner Gartenparty fehlen. Mit dem rosa Zuckerguss und den pinken Streuseln sind sie garantiert auch auf dem nächsten Kindergeburtstag ein echter Hingucker.

Das brauchst du:

Rezept Vorlagen

Das brauchst du für den Teig:

165 g weiche Butter
150 g Zucker
Rührgerät mit Knethaken
1 Ei
1 Päckchen Vanillezucker
1 Prise Salz
3 TL Backpulver
275 g Mehl
250 ml Buttermilch
Muffinbackform
Muffinpapier

Das brauchst du für die Deko:

Vorlagen (unter "Vorlagen" zum Download)
Weiße Schokolade (oder Zuckerguss)
Rote Lebensmittelfarbe
100 g bunte Streusel
12 Erdbeeren
Schere
Zahnstocher
Heißkleber

Das brauchst du:

Rezept

Vorlagen

Los geht's!

Schritt 1

Zuerst 165 g Butter in eine Rührschüssel geben ...
Schritt 2

...danach 150 g Zucker. Dann beides schaumig schlagen.
Schritt 3

Nun ein Ei zur Butter-Zucker-Mischung geben und unterrühren.
Schritt 4

Anschließend 1 Päckchen Vanillezucker, eine Prise Salz und 3 TL Backpulver zum Teig geben.
Schritt 5

Alle Zutaten gut miteinander verrühren.
Schritt 6

Abwechselnd etwas von den 250 ml Buttermilch und den 275 g Mehl zum Teig geben und nach und nach alles gut miteinander verrühren.
Schritt 7

Den Ofen auf 150 Grad Umluft vorheizen und die Backform für den Teig vorbereiten. Dafür Reiskörner zwischen Backform und Muffinpapier streuen, damit sie beim Backen das überflüssige Fett aufnehmen.
Schritt 8

Die Muffinförmchen mit Teig befüllen und anschließend für 25 Minuten bei 150 Grad Umluft im Ofen backen.
Schritt 9

Nach dem Herausnehmen gut auskühlen lassen.
Schritt 10

Wenn die Cupcakes ausgekühlt sind, werden sie in geschmolzene weiße Schokolade getunkt. Für ein extra Peppa Pig Gefühl kann die Schokolade mit roter Lebensmittelfarbe pink eingefärbt werden. Alternativ geht auch Zuckerguss.
Schritt 11

Der Rand der Cupcakes wird in rosa Streusel getunkt.
Schritt 12

Von den Erdbeeren oben und unten ein Stück abschneiden.
Schritt 13

Schneide jetzt die Peppa Pig Bastelvorlagen aus ...
Schritt 14

… und klebe sie oben an einen Holzstiel oder Zahnstocher. Piekse mit dem Zahnstocher zuerst eine Erdbeere auf, bevor er mittig auf einen Cupcake gesteckt wird.

Geschafft!

Mit der pinken Glasur und den Erdbeeren machen die Cupcakes jeden Peppa Fan glücklich und sind bei jedem Familientreffen gern gesehen. Lasst es euch gut schmecken!

Peppa Pig Erdbeer Cupcakes

Das brauchst du:

Das brauchst du:

Das brauchst du für den Teig:

Das brauchst du für die Deko:

Das brauchst du:

Los geht's!

Schritt 1

Schritt 2

Schritt 3

Schritt 4

Schritt 5

Schritt 6

Schritt 7

Schritt 8

Schritt 9

Schritt 10

Schritt 11

Schritt 12

Schritt 13

Schritt 14

Geschafft!