PAW Patrol Mini-Flammkuchen

Name: PAW Patrol Mini-Flammkuchen
Cuisine: German
Ingredients: Keksausstecher (H: 5 cm, Pfoten); 1 Paprika (rot); 100 g Möhren; 1 Zwiebel (rot); 2 EL Sonnenblumenöl zum Anbraten; 4 EL Spinat, TK; 4 EL Mais aus der Dose; 100 g frische Blaubeeren; 2 Rollen Flammkuchenteig, aus dem Kühlregal (rechteckig, à ca. 260 g); 100 g Schmand (24 % Fett); 100 g Mozzarella, gerieben; 300 g Fleischwurst in Scheiben (oder vegane oder vegetarische Alternative); Salz; Zimt; Zucker

Wem fällt es schon einfach sich bei der Wahl des Flammkuchens auf einen Belag festzulegen? Wir plädieren für kleinere Portionen. Schon kannst du verschiedene Kombinationen ausprobieren – egal ob herzhaft oder süß. Übrigens: Dieser Snack in Form der PAW Patrol Marken eignet sich hervorragend für die nächste Mottogeburtstagsparty!

Das brauchst du:

Zutaten und Material für 24 Flammkuchen

Keksausstecher (H: 5 cm, Pfoten)
1 Paprika (rot)
100 g Möhren
1 Zwiebel (rot)
2 EL Sonnenblumenöl zum Anbraten
4 EL Spinat, TK
4 EL Mais aus der Dose
100 g frische Blaubeeren
2 Rollen Flammkuchenteig, aus dem Kühlregal (rechteckig, à ca. 260 g)
100 g Schmand (24 % Fett)
100 g Mozzarella, gerieben
300 g Fleischwurst in Scheiben (oder vegane oder vegetarische Alternative)
Salz
Zimt
Zucker

Das brauchst du:

Rezept

Vorlagen

Los geht's!

Schritt 1

Eine Paprika waschen, trocken tupfen, entkernen und Strunk abschneiden. Paprika anschließend klein würfeln.
Schritt 2

100 g Möhre schälen, waschen und trocken tupfen. Anschließend Möhre möglichst klein würfeln.
Schritt 3

1 Zwiebel schälen und ebenfalls in feine Würfel schneiden.
Schritt 4

Öl in einer Pfanne bei mittlerer Temperatur auf dem Herd erhitzen. Paprika, Möhre und Zwiebel darin nacheinander dünsten. Währenddessen 4 EL TK-Spinat auftauen und 4 EL Dosen-Mais in einem Sieb abtropfen lassen. 100g Blaubeeren verlesen, waschen und ebenfalls in einem Sieb abtropfen lassen.
Schritt 5

Backofen vorheizen (Umluft: 160 °C) und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Beide Flammkuchenteige ausrollen und daraus jeweils 12 PAW Patrol Marken (ca. 7 cm, siehe Vorlage) ausschneiden. Umrisse der Formen vorsichtig mit einem Messer auf dem Teig nachfahren und den Vorgang 23 mal wiederholen.
Schritt 6

Alle 24 Teigmarken gleichmäßig mit Schmand bestreichen. Die 20 herzhaften Flammkuchen-Marken zusätzlich mit geriebenem Mozzarella bestreuen.
Schritt 7

Jeweils 4 Marken mit einer der 6 Belagsorten belegen (Paprika, Möhre, Zwiebel, Spinat, Mais und Blaubeeren). Bis auf die süße Blaubeeren-Variante alle Mini-Flammkuchen mit Salz würzen.
Schritt 8

Zum Süßen der 4 Blaubeer-Flammkuchen eignet sich Zimt-Zucker wunderbar.
Schritt 9

Mit einem Keksausstecher (H: 5 cm) Pfotenformen aus der Fleischwurst (oder einen vegetarischen oder veganen Alternative) ausstechen und damit die herzhaften Belagvarianten dekorieren.
Tipp: Pfoten von Hand ausschneiden, wenn du keinen passenden Keksausstecher hast.
Schritt 10

PAW Patrol Mini-Flammkuchen auf dem Blech verteilen und im heißen Ofen auf mittlerer Schiene ca. 20 Minuten backen, bis der Teig leicht Farbe bekommt.