Dein Geburtstagskind träumt von einer ganz besonderen PAW Patrol-Torte? Wir zeigen dir Schritt für Schritt, wie du ein wahres Meisterwerk aus Karottenkuchen, Frischkäse-Frosting, Götterspeise und Fondant gestaltest! So bringst du die Abenteuerbucht zu euch nach Hause und kreierst ein echtes Party-Highlight für deine kleinen Fellfreunde!
Video Anleitung zur PAW Patrol Abenteuerbucht-Torte
Los geht's!
Schritt 1
Backofen vorheizen (Ober-/Unterhitze: 175 °C; Umluft 150 °C). Boden einer Springform (Ø 20 cm) mit Backpapier auslegen, die Seiten leicht fetten und mit Mehl bestäuben. Für den Teig 500 g Möhren schälen, waschen, trocken tupfen und mit einer Reibe fein raspeln.
Schritt 2
4 Eier und 250 g braunen Zucker in einer Rührschüssel mit den Schneebesen eines Handrührgerätes ca. 2 Minuten hell schaumig aufschlagen. 230 ml Öl langsam unterrühren, bis die Konsistenz an Mayonnaise erinnert.
Schritt 3
200 g Weizenmehl, 1 Pck. Backpulver und 1 Pck. Vanillezucker unter die Ei-Masse rühren. Anschließend 100 g Mandelmehl und Möhrenraspeln unterheben.
Schritt 4
Teig in die vorbereitete Form geben und mit einem Teigschaber glatt streichen.
Schritt 5
Tortenboden im heißen Ofen auf der untersten Schiene für ca. 70 Minuten backen. Anschließend ca. 15 Minuten in der Form abkühlen lassen. Dann den Boden aus der Form lösen und auf einem Küchengitter vollständig auskühlen lassen.
Schritt 6
Für den Zentralen-Keks 150 g Mehl, 50 g Zucker, eine Prise Salz, 1Pck. Vanillezucker, 80 g Butter und 1 Ei in eine Rührschüssel geben und per Hand oder mit den Knethaken des Handrührgerätes zu einem glatten Teig verarbeiten. Schüssel mit Frischhaltefolie überziehen und den Teig darin ca. 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
Schritt 7
Für das Frosting und die Buttercreme 300 g Butter, 300 g Puderzucker und 2 EL Vanilleextrakt in eine Schüssel geben und mit den Schneebesen des Handrührgerätes cremig rühren.
Schritt 8
Die Hälfte der Buttercreme entnehmen und für später beiseitestellen.
Schritt 9
300 g Frischkäse zur anderen Hälfte der Buttercreme geben und kurz auf niedriger Stufe mit den Schneebesen des Handrührgerätes verrühren, bis ein glattes, weißes Frosting entsteht.
Schritt 10
Für die Torte den vollständig abgekühlten Tortenboden mit einem Tortenbodenteiler oder einem langen Brotmesser in drei gleich große Böden teilen.
Schritt 11
Zwei Tortenböden mithilfe einer Winkelpalette gleichmäßig ca. 1 cm dick mit Frosting bestreichen.
Schritt 12
Böden mit der bestrichenen Seite nach oben aufeinanderstapeln. Mit dem (umgedrehten) dritten Boden abschließen.
Schritt 13
Gesamte Torte von außen dünn mit Buttercreme einstreichen und die Seiten mit Tortenrandfolie einschlagen. Torte anschließend mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kalt stellen.
Schritt 14
Für die Zentrale in der Zwischenzeit die Vorlage ausdrucken. Am unteren Ende der Zentrale-Schablone unbedingt einen spitz zulaufenden Sockel (ca. 5x3 cm) mit ausschneiden. Diese verlängerte Spitze dient als Spieß, mit dem die Zentrale später in die Torte gesteckt wird.
Schritt 15
Backofen vorheizen (Umluft: 160°C) und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Gekühlten Keksteig mit einem Nudelholz auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ca. 0,3 cm dick ausrollen. Umrisse der verlängerten Zentrale-Schablone auf den Keksteig legen und die Form vorsichtig mit einem Messer ausstechen.
Schritt 16
Für die Brücke ein längliches Rechteck (8 cm lang, 1,5 cm breit) aus Keksteig vorbereiten. Teigformen von Zentrale und Brücke auf das Blech legen und im heißen Ofen auf mittlerer Schiene 10-12 Minuten backen, bis die Ränder sich leicht braun färben. Kekse aus dem Ofen nehmen und auf einem Küchengitter auskühlen lassen.
Schritt 17
Währenddessen für die Dekoration der Zentrale einen dickflüssigen Zuckerguss anrühren. Dafür 300 g Puderzucker und 2 Eiklar in einer Schüssel zu einer glatten, weißen Masse anrühren.
Schritt 18
Zuckerguss auf 6 Schalen verteilen und 5 davon jeweils mit Lebensmittelfarbe einfärben (schwarz, grau, gelb, rot und blau). Der Guss in der sechsten Schale bleibt weiß. Alle Guss-Varianten in je einen Spritzbeutel füllen.
Schritt 19
Ausgekühlten Keks für die PAW Patrol Zentrale mithilfe der Spritzbeutel bemalen. Dafür dient die Schablone als Vorlage. Etwas blauen Zuckerguss für die Brücke und etwas weißen Guss für den Mittelstreifen der Straße übrig lassen. Ausgemalten Zentrale-Keks auf einem Küchengitter trocknen lassen.
Schritt 20
1/2 Pck. Götterspeise nach Packungsanweisung mit der Hälfte der angegebenen Flüssigkeit in einer Schüssel anrühren. Der Wackelpudding sollte deutlich stichfester als gewöhnlich werden, damit er später nicht zerfließt.
Schritt 21
Aus dem Rand der Torte mit einem Löffel eine "Bucht" von ca. 7x7x4 cm ausstechen und die Mulde rundum dünn mit Frosting auskleiden. Überprüfen, ob die Tortenrandfolie als seitliche Begrenzung komplett dicht ist.
Schritt 22
Frisch ausgehobene Tortenlücke für die PAW Patrol Abenteuerbucht bis zum Rand mit der flüssigen Götterspeise füllen. Torte anschließend erneut für ca. 3 Stunden im Kühlschrank kalt stellen, damit sich das Wackelpudding-Wasser festigen kann.
Schritt 23
Für die Deko Chase und die anderen PAW Patrol Welpen mit der Vorder- und Rückseite als Vorlagen ausdrucken. Motive ausschneiden und beidseitig mit etwas Bastelkleber an Zahnstochern befestigen, Kleber trocknen lassen.
Schritt 24
Für die Brücke währenddessen 100 g blauen Fondant ca. 0.1 cm dünn auf einer Backmatte (am besten mit Skala) ausrollen und alle Einzelteile nach Vorbild der Vorlage ausstechen. Beim Ausstechen hilft Fondant-Modellierwerkzeug oder ein Küchenmesser.
Schritt 25
Zuerst den Keks für den Brückenbalken ringsum in blaues Fondant einschlagen.
Schritt 26
Gegebenenfalls mit blauem Zuckerguss als essbarer Kleber nachhelfen.
Schritt 27
Oberen Teil von 4 Salzstangen jeweils in blaues Fondant (ca. 7x1 cm) einschlagen. Die so gebauten Längsstangen bilden die vier Brückenpfeiler, wobei der untere Teil später bis zur blauen Fondantkante in die Torte gesteckt wird, sodass nichts mehr von den braunen Salzstangen-Enden zu sehen ist.
Schritt 28
Die letzte Salzstange in 4 gleich große Teile schneiden (L: ca. 1,5 cm). Sie dienen als Verbindungsstücke zwischen den Brückenpfeilern. Je 2 Verbindungsstücke mit blauem Zuckerguss auf den Geraden der blauen Fondantbögen festkleben. Links und rechts davon jeweils einen Brückenpfeiler mit Guss anleimen.
Schritt 29
Überstehenden Fondantbogen auf die andere Seite umschlagen, um die Rückseite der Verbindung einzufassen. Genauso mit dem zweiten Verbindungsstück verfahren.
Schritt 30
Damit auch die Oberseite der Brückenpfeiler von blauem Fondant eingefasst sind, je das dritte kleine Fondantstück oben mit etwas blauem Zuckerguss aufkleben.
Schritt 31
Anschließend alles trocknen lassen.
Schritt 32
Für den Strand in der Zwischenzeit 100 g gelben Fondant mit einem Nudelholz ca. 0,1 cm dünn zu einer Fläche von ca. 12x15 cm ausrollen. Maße der Bucht nehmen und mittig als Lücke aus dem Fondant herausschneiden.
Schritt 33
Die Tortenrandfolie vorsichtig von den Seiten der Torte abziehen.
Schritt 34
Die "Sandfläche" so um den Tortenrand legen, dass die Götterspeise-Bucht als Aussparung sichtbar bleibt und dekorativ vom gelben Fondant eingefasst wird.
Schritt 35
Für die Wiese das hellgrüne Fondant (300 g) ca. 0,1 cm dünn zu einer Fläche von ca. 36 cm Ø ausrollen. Maße der gelben Strand-Umrandung nehmen und seitlich als Lücke aus der hellgrünen Fondantdecke herausschneiden. Damit die Bucht schön umfasst wird, sollte die Aussparung etwas kleiner als der Strand sein.
Schritt 36
Hellgrünes Fondant flächig über der gesamten Torte ausbreiten. Dabei an der Lücke für Strand und Bucht orientieren.
Schritt 37
Überflüssige Fondantränder unten bündig mit einem Messer abtrennen.
Schritt 38
Für das Gras das dunkelgrüne Fondant (100 g) ca. 0,1 cm dünn zu einer Fläche von ca. 60x5 cm ausrollen. Nach Belieben Zacken wie von Grashalmen aus dem oberen Rand herausschneiden.
Schritt 39
Dunkelgrünen Gras-Streifen wie eine Banderole rund um die hellgrüne Wiesenfläche legen.
Schritt 40
Für die Brücke den mit blauem Fondant eingeschlagenen Keks-Balken quer über die Bucht legen.
Schritt 41
Die Brückenpfeiler aus blauem Fondant an Anfang und Ende der Brücke in die Götterspeisen-Bucht stecken.
Schritt 42
Für die Straße aus 100 g grauem Fondant einen ca. 0,1 cm dünnen Streifen von ca. 40x1,5 cm ausschneiden.
Schritt 43
Graue Straße über die Keksbrücke hinweg verlegen und als Verlängerung an einer Seite bis über den Rand laufen lassen.
Schritt 44
Mit restlichem weißen Zuckerguss aus dem Spritzbeutel eine gestrichelte Mittelspur auf die Straße malen.
Schritt 45
Aus 100 g braunem Fondant Äste ( Ø ca. 0,3 cm) rollen und aus der seitlichen Wiesenfläche über die Tortenoberfläche "wachsen" lassen. Aus restlichem grauen Fondant kleine Felsen formen und damit die Ränder der Bucht dekorieren. Restlichen grünen und weißen Fondant sowie die weiteren Fondantfarben ca. 0,1 cm dünn ausrollen.
Schritt 46
Mit Keksausstechern aus grünem Fondant Blätter und aus weißem Fondant Hundeknochen ausstechen. Mit Buchstaben-Formen den PAW Patrol Schriftzug aus buntem Fondant ausstechen und damit den Rand der Torte verzieren.
Schritt 47
Zum Anbringen der Zentrale am linken Ende der grauen Fondant-Straße einen kleinen Spalt in die Tortenoberfläche schneiden.
Schritt 48
Spitzes Ende vom Zentrale-Keks in die Öffnung stecken, bis nur noch der Bau der PAW Patrol Zentrale herausragt.
Schritt 49
Freie Flächen aus der Torte gleichmäßig mit vorbereiteten Welpen-Zahnstochern, Knochen und Blättern füllen und die Motivtorte servieren.
Geschafft!
Was für ein Einsatz - das hast du PAWtastisch gemacht! Guten Appetit und viel Spaß mit dieser tollen Torte!
© 2023 &TM Spin Master Ltd. All rights reserved. 
