Mighty Express Cupcake-Zug

Eine Tischdeko für die Mighty Express Party, die vernascht werden kann? Wir zeigen euch, wie ihr aus Cupcakes Nick und Bruno zaubert. Die Cupcakes-Züge schmecken nicht nur super lecker sondern sind auch einfach zuzubereiten. So wird die Mottoparty zum absoluten Hit!

Das brauchst du:

Rezept und Vorlagen

Zutaten für die Muffins:

150 g weiche Butter
120 g Zucker
2 Eier
230 g Mehl
1,5 TL Backpulver
1 Prise Salz
130 ml Milch
Muffinförmchen

Materialien für die Dekoration:

24 Marshmallows
6 Knäckebrote
30 g weiße Schokolade
Gelbe Schokolinsen
Vorlage Muffin-Bänder
Klebeband

Zutaten für die Creme:

100 g weiche Butter
130 g Puderzucker
200 g cremiger Frischkäse
Rote Lebensmittelpaste
Spritzbeutel mit Sterntülle

Zutaten für die Leitern:

50 g weiße Schokolade
Gelbe Lebensmittelpaste
Spritzbeutel

Dekoration für Bruno:

Orangene Schokolinsen
Lakritzschnecken

Das brauchst du:

Rezept und Vorlagen

Los geht's!

Schritt 1

Als erstes werden die Muffins gebacken. Dafür die weiche Butter mit dem Zucker schaumig aufschlagen.
Schritt 2

Jedes Ei einzeln dazugeben und gut unterrühren.
Schritt 3

Das Mehl, das Backpulver und eine Prise Salz mischen und im Wechsel mit der Milch kurz, aber kräftig unterrühren.
Schritt 4

Eine Muffinform mit Muffinförmchen befüllen. Den Teig in die Förmchen füllen und die Muffins für 25 Minuten bei 175 Grad Ober- und Unterhitze backen. Danach die Muffins abkühlen lassen.
Schritt 5

Als nächstes wird die Frischkäse-Creme zubereitet. Dafür die weiche Butter mit dem Puderzucker einige Minuten aufschlagen, bis eine weiß cremige Masse entsteht.
Schritt 6

Dann den Frischkäse unterrühren.
Schritt 7

Die Frischkäse-Creme mit roter Lebensmittelpaste einfärben.
Schritt 8

Die Creme in einen großen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und für 15 Minuten kaltstellen.
Schritt 9

Nun werden die Muffins dekoriert. Die Nick-Muffin-Bänder ausdrucken und ausschneiden. Diese befinden sich am Ende der Bastelanleitung.
Schritt 10

Klebe ein Stück Klebeband auf ein Ende des Bandes. Das Muffinband legst du nun um den abgekühlten Muffin und klebst es fest. Wiederhole das mit allen Muffins.
Schritt 11

Die Frischkäse-Creme auf die Muffins spritzen.
Schritt 12

Auf die Creme werden gelbe Schokolinsen verteilt. Wenn du magst, kannst du auch mit gelb eingefärbter weißer Schokolade kleine Leitern spritzen und auf die Creme legen.
Schritt 13

Als nächstes wird der Zugwagen gebastelt. Schmelze dafür die weiße Schokolade. Tauche die Marshmallows kurz in die Schokolade und klebe jeweils vier davon auf ein Knäckebrot.
Schritt 14

Wenn die Schokolade hart geworden ist, dann kannst du die Zugwagen umdrehen und jeweils zwei Cupcakes darauf stellen.
Schritt 15

Du kannst auch verschiedene Züge backen. Dazu musst du nur eine Hälfte der Creme gelb einfärben und diese mit orangenen Schokolinsen und Lakritzschneckenstückchen dekorieren. Die Bruno-Muffinbänder findest du ebenfalls am Ende der Bastelanleitung.
Schritt 16

Fertig sind die Mighty Express Cupcake-Züge! Nicht nur ein echter Hingucker, sondern auch super lecker.