GEOLINO TV Regenbogen-Pizza

Name: GEOLINO TV Regenbogen-Pizza
Cuisine: German
Ingredients: 400 g Mehl; 2 EL Öl; 250 ml Milch; 4 TL Backpulver; 1 TL Salz

Das Auge isst bekanntlich mit. Die Regenbogen-Pizza von GEOLINO TV sieht nicht nur schmackhaft aus, durch ihren gesunden Belag liefert sie auch viele wichtige Nährstoffe. Da macht das Essen doch gleich doppelt Spaß! Hier findest du das super einfache und schnelle Rezept - ganz ohne Ruhezeit für den Pizzateig!

Das brauchst du:

Anleitung

Zutaten für den Teig

400 g Mehl
2 EL Öl
250 ml Milch
4 TL Backpulver
1 TL Salz

Zutaten für den Belag

1 Pck. Pizza-Tomatensauce
1 Pck. geriebener Pizzakäse
Kirschtomaten
Mais
Eine orangene Paprika
Eine grüne Paprika oder Brokkoli
Eine rote Zwiebel

Das brauchst du:

Anleitung

Los geht's!

Schritt 1

Als Erstes bereitest du den Pizzateig zu. Fülle dafür 250 ml Milch, 2 EL Öl und 1 TL Salz in eine große Rührschüssel.
Schritt 2

Vermische 400 g Mehl und 4 TL Backpulver in einer zweiten Schüssel.
Schritt 3

Gib einen Teil des Mehls in die Rührschüssel zu der Milch-Mischung.
Schritt 4

Verknete Mehl und Milch mit Knethaken, bis eine einheitliche Masse entsteht.
Schritt 5

Gib das restliche Mehl hinzu und verknete mit den Knethaken alles zu einer gleichmäßigen Masse.
Schritt 6

Knete den Teig abschließend mit den Händen gut durch.
Schritt 7

Rolle den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn aus, sodass er auf ein Backblech passt. Dafür eignet sich ein Nudelholz.
Schritt 8

Leg den ausgerollten Pizzateig auf ein Backblech, das mit Backpapier ausgelegt ist.
Schritt 9

Streiche die Tomatensauce auf den Pizzateig.
Schritt 10

Verteile den geriebenen Käse auf der mit Sauce bestrichenen Pizza.
Schritt 11

Für den Regenbogenbelag halbierst du die Kirschtomaten und schneidest die orange und grüne Paprika sowie die Zwiebel in Rechtecke.
Schritt 12

Lege nun den Belag in Ringen auf die Pizza, sodass ein Regenbogen entsteht. Die fertig belegte Pizza muss für 15 Minuten auf 240 Grad Ober- und Unterhitze im Ofen backen.